Seguro que si os pregunto por una película que tenga por protagonista a los tomates esa es sin duda “tomates verdes fritos”. ¡Qué buena película!! Pero hasta hace unos años el tomate verde no era más que aquél que no había... Leer más
Que el verano ya está aquí no es ninguna noticia. Se nota en el ambiente, en sus largas tardes y en el sonido de los pájaros. Todo parece más alegre y eso se percibe especialmente cuando vives en el campo.Las tardes son... Leer más
¿Eres una persona previsora? Preparar la comida con antelación, especialmente si tienes una agenda ocupada, tiene muchas ventajas incluidas tener preparada la saludable comida casera para llevar al trabajo o en casa... Leer más
Recientemente visité a Rianne Veldkamp-Topman, una coach nutricional y bloguera de Alkmaar, Los Países Bajos, que ayuda a la gente a encontrar un equilibrio mejor en sus ocupadas vidas en términos de dieta y estilo de vida... Leer más
Las flores comestibles son un placer para la vista y deliciosas para el paladar. Alegran el plato, haciéndolo más festivo y añaden colores y formas muy bonitos. Hay docenas de flores que puedes consumir, en este blog... Leer más
Ya sé que el año internacional dedicado a las legumbres fue el 2016, pero no por eso dejan de estar de moda. Desde que cambié de vida de manera radical y me convertí en una agricultora ecológica - además de food blogger y... Leer más
La primavera …..Oh là là :) ¿No me digáis que no es una época maravillosa del año? Lo cierto es que todos los cambios de estación tienen algún encanto especial. Todos son necesarios para que la naturaleza siga... Leer más
Espiralizar o hacer espaguetis o tallarines con verduras está de moda. ¡Y si es una moda tan sana como esta bienvenida sea! Y es que las ventajas de hacer pasta a base de verduras como calabacín o zanahoria son infinitas. No... Leer más
Sólo puedo decir una cosa que no me gusta de las verduras de temporada, y es que vienen todas de golpe. :P Cuando sembramos los diferentes cultivos en el huerto, parece que nunca llega el día de la cosecha. Pasan los días... Leer más
Invitar a cenar a los miembros de tu coro acapella se convierte en un reto cuando algunos miembros tienen preferencias específicas y alergias a ciertos alimentos. Dos vegetarianos, dos que no pueden consumir alimentos... Leer más
