Cultivo de tomates ecológicos. Mi gran pasión.

Cultivo de Tomates ecológicos. Mi gran pasión

10-05-2016

Hoy os quiero hablar de una de mis grandes pasiones: El cultivo de tomates ecológicos.  Nunca pensé que se llegara a disfrutar tanto viendo cómo crece una tomatera desde la semilla. Quien dice una, dice unas cuantas ;... Leer más

Tabulé de quinoa

Viaja a Oriente Medio desde tu cocina

26-04-2016

Los hábitos alimentarios tradicionales de Oriente Medio se enmarcan dentro de la categoría de la familia de la dieta mediterránea, por situación geográfica y tradición cultural. Una dieta que ha sido y está siendo muy... Leer más

Bioleta - El corazón verde de Juriquilla

Bioleta - El corazón verde de Juriquilla

26-04-2016

Hace un par de meses tuve la suerte de viajar a México y conocer lugares y gente verdaderamente entrañables. Uno de ellos fue un local llamado Bioleta y a su dueña Laura.  Leer más

1.001 razones para comer humus de legumbres

1.001 razones para comer humus de legumbres

12-04-2016

Humus y legumbres son dos términos que se están poniendo muy de moda desde que exploramos la gastronomía de otras culturas o se habla de superalimentos.Existe polémica con respecto a quién pertenece el humus. Aunque los... Leer más

Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

07-04-2016

Sí, os hablo de la Mizuna. Estoy segura de que muchos de vosotros no sabréis qué es, pero os puedo garantizar casi con toda certeza la habéis probado ya. Esta variedad de mostaza japonesa es uno de los brotes más... Leer más

Fuente www.viajarporlibre.org

Frutas y verduras, salud desde Perú

30-03-2016

Es tiempo de Perú en Love My Salad y por esto vamos a dedicar unas palabras a algunas de las 623 especies (553 nativas y 70 introducidas) que podemos encontrar entre las frutas y hortalizas de este país. Antes de... Leer más

Frutas y verduras de temporada en Marzo-Abril. Cocina de Cuaresma.

Frutas y verduras de temporada en Marzo-Abril. Cocina de Cuaresma.

21-03-2016

Damos la bienvenida a la primavera que este año coincide con la Semana Santa, la semana en que los cristianos celebran la pasión, muerte y resurrección (o pascua) de Jesús.El Viernes Santo se conmemora la crucifixión de Cristo,... Leer más

Love My Salad y 5 al día promocionan una alimentación saludable

Love My Salad y 5 al día promocionan una alimentación saludable

10-03-2016

La frutoteca itinerante, es un proyecto de la asociación 5 al día España, patrocinado por Love My Salad, que comenzó hace unos meses y que está ideado para acercar de forma dinámica y divertida las frutas y las... Leer más

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

07-03-2016

También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse. Es así como conseguimos que la textura de la vaina ... Leer más

Vegetales en invierno

Vegetales también en momentos bajos

23-02-2016

En el mes del amor, todo parece recordarnos a primavera. En febrero ya empezamos a pensar en el buen tiempo pero aun con sensación de invierno pues suele ser uno de los mese más fríos.Por esto durante el periodo de finales de... Leer más

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