Descubre que la vida es dulce con Sweet Palermo®

Descubre que la vida es dulce con Sweet Palermo®

03-06-2016

¡Ahora puedes probar el dulce e intenso sabor del pimiento Sweet Palermo®! Durante todos los viernes y sábados de Junio y Julio habrá degustaciones de este delicioso pimiento cónico en las tiendas Alcampo de todo el... Leer más

Espárragos y zanahoria

Abre el frigorífico y crea tu ensalada

24-05-2016

¿Eres de los que cuando piensa en cocinar se va directo al libro de recetas o del que abre el frigo y crea con lo que encuentre en  los estantes? Pues de esto dependerá la cantidad de comida que acabe en la basura. ... Leer más

Aprovecha esas hojas verdes que normalmente tiras

Aprovecha esas hojas verdes que normalmente tiras

18-05-2016

Recuerdo la primera vez que probé hinojo, en casa de mi abuela cuado yo era muy pequeño. Para mi el hinojo eran unas hierbecitas verdes, muy ricas y con ligero sabor anisado, que mi abuela mi preparaba salteadas con ajo, aceite... Leer más

5 consejos para comer más verduras

5 consejos para comer más verduras

13-05-2016

Se aconseja comer al menos 5 porciones de fruta y verdura al día (1 porción = 250 gr). Esto, como salad lovers que somos, nos hace muy felices. Sin embargo, sabemos mejor que nadie lo difícil que puede comer la cantidad... Leer más

Delicious vegetable dips for snacking beetroot, hummus, roasted pepper

Dipear con verduras - ¡el perfecto snack!

13-05-2016

Creo que la mejor manera de hacer unos snack de verduras divertidos es preparar unas salsas para dipear con ellos. En un evento reciente en Holanda llamado 'Tasty Food' (comida sabrosa), presenté a los visitantes 3 de mis... Leer más

Vegetales y técnicas culinarias

Cómo aumentar el rendimiento nutricional de tus vegetales

10-05-2016

Si estas seguro de que tomas las frutas y verduras necesarias, ¿te has planteado también cómo obtener lo mejor de sus nutrientes?. Este mes está dedicado a como aprovechar la comida sobrante y por eso vamos a hablar de las... Leer más

Cultivo de tomates ecológicos. Mi gran pasión.

Cultivo de Tomates ecológicos. Mi gran pasión

10-05-2016

Hoy os quiero hablar de una de mis grandes pasiones: El cultivo de tomates ecológicos.  Nunca pensé que se llegara a disfrutar tanto viendo cómo crece una tomatera desde la semilla. Quien dice una, dice unas cuantas ;... Leer más

Tabulé de quinoa

Viaja a Oriente Medio desde tu cocina

26-04-2016

Los hábitos alimentarios tradicionales de Oriente Medio se enmarcan dentro de la categoría de la familia de la dieta mediterránea, por situación geográfica y tradición cultural. Una dieta que ha sido y está siendo muy... Leer más

Bioleta - El corazón verde de Juriquilla

Bioleta - El corazón verde de Juriquilla

26-04-2016

Hace un par de meses tuve la suerte de viajar a México y conocer lugares y gente verdaderamente entrañables. Uno de ellos fue un local llamado Bioleta y a su dueña Laura.  Leer más

1.001 razones para comer humus de legumbres

1.001 razones para comer humus de legumbres

12-04-2016

Humus y legumbres son dos términos que se están poniendo muy de moda desde que exploramos la gastronomía de otras culturas o se habla de superalimentos.Existe polémica con respecto a quién pertenece el humus. Aunque los... Leer más

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