Todo lo que quieres para Navidad es... ¡¡terminar!! ¿verdad?Lo entiendo. Ser el anfitrión de la cena de Navidad en familia es estresante. Toda la planificación implicada; pensar lo que cocinar, comidas para todo los distintos... Leer más
¿Las preocupaciones por el dinero te desaniman? ¿En apuros para mantener los precios disparados de la comida, de la energía y del combustible?No estás sola, precisamente cuando pensábamos que las tasas de inflación estaban... Leer más
Y es que las conservas de verduras son una solución fantástica. Sin duda una magnífica opción para disfrutar de unas verduras de temporada en cualquier época del año, especialmente entre temporadas. Y es que como en el... Leer más
Sin duda la reina del otoño es la calabaza. Este ejemplar que os enseño hoy es uno de los bellezones que hemos cultivado en El Huerto de Tia Lou. Hay mucho que contar sobre las calabazas, pero hoy en lugar de aburriros con... Leer más
Este año el verano no quiere alargarse demasiado. Aunque nunca se sabe qué va a pasar. Da pena que se vaya la temporada del color y del sabor, pero también apetece un poco de otoño si es que ha de llegar.Es momento de cambio.... Leer más
Preparar ensaladas con frutas de temporada es una de las mejores maneras de sorprender a todos y la manera más refrescante de tomarlas.Estamos en la mejor temporada de frutas del año, donde la explosión de sabores dulces y... Leer más
Levantarte por la mañana sintiendo esa textura tan especial del verano donde parece que todo va más despacio. Ir al huerto a hacer algún trabajito que allí siempre faltan manos. Y luego llena la recompensa que es una cosecha... Leer más
Cada nueva temporada que comienza se llena de expectativas culinarias. El huerto es siempre una sorpresa y habitualmente de las que siempre agradan. Sabéis cuánto nos gusta probar nuevos cultivos. Son ya meses que han... Leer más
Me dicen mis ocupados padres, ¿cuántas veces cenas sentada con tu familia? ¿5 noches a la semana? ¿3?En los últimos años, nos han bombardeado con estudios que indican que las cenas habituales familiares hacen a... Leer más
Acabamos de celebrar el día de la madre. Sin duda un día muy especial para casi todos los hogares del mundo. Y es que no hay nada más especial que una Mamá. Con permiso de las abuelas que son mamás por partida doble. Miles de... Leer más
