Verduras asadas bien hechas

Verduras asadas bien hechas

26-11-2019

Las verduras asadas son quizás la forma más deliciosa de prepararlas. ¿Por qué? Añade un montón de sabor y textura. Puedes consumir verduras asadas calientes y/o frías y la incorporación de las líneas asadas las hacen... Leer más

Tips clave para adentrarte en la gastronomía asiática

Tips clave para adentrarte en la gastronomía asiática

09-10-2019

Por algún motivo lo asiático atrapa. ¿También os pasa? A mí me enamoró hace ya años y cada vez que descubro algo nuevo de la cultura gastronómica asiática, disfruto y me ilusiono como una enana. Ya os he hablado de algunos de... Leer más

Barbacoas de verano, éxito total.

Barbacoas de verano, éxito total

06-08-2019

En verano poco nos apetece cocinar ¿no os pasa? Así que en casa cambiamos de escenario. Abandonamos la cocina y ponemos la barbacoa en marcha. Todo lo que puedas imaginar se cocina en las brasas. Y os diré más, yo estoy... Leer más

how to store your vegetables

No todas las verduras deben almacenarse en la nevera. Entonces, ¿cuál si y cuál no?

23-07-2019

Es una creencia común que deben mantener todas las verduras en la nevera. ¿Por qué sino existe ese cajón inferior llamado cajón de verduras? Las verduras se mantienen mejor en el fondo de la nevera, pero no todas las verduras... Leer más

3 deliciosas recetas para utilizar la pulpa de las verduras del exprimidor

3 deliciosas recetas para utilizar la pulpa de las verduras del exprimidor

23-05-2019

¿Haces con regularidad batidos con verduras? Y ¿encuentras que mucha pulpa se queda en el exprimidor? Es una pena tirarla. Ahora no tendrás que hacerlo más, porque puedes fácilmente ponerla a buen recaudo. En este blog,... Leer más

5 tips for cooking more sustainably

5 consejos para cocinar de manera más sostenible

23-05-2019

Todos queremos ser sostenibles. Pero dónde comenzar y lo que hacer, o no, no siempre está claro. ¿Sabías, por ejemplo, que también puedes ahorrar energía y agua mientras cocinas? En este blog, compartimos unos cuantos... Leer más

Redescubre  y saborea tus verduras

Redescubre y saborea tus verduras

05-03-2019

Sabor, producto y sabor. Eso es lo que muchas veces nos llega hasta a obsesionar. Encontrar aquellas verduras que sepan a las de antes, a las de verdad. Qué sencillo y qué difícil al tiempo. Pero hay algunos truquillos que... Leer más

Come colores, hazlo saludable y bonito

Come colores, hazlo saludable y bonito

10-02-2019

¿Nunca os ha apetecido pintar un cuadro colorido?  Pues eso es lo que siento cuando combino alimentos. Colores, texturas y sabores más suaves, más cítricos o más intensos. La diversidad de frutas y verduras que tenemos a... Leer más

Adapta tus recetas a las verduras de temporadas.

Adapta tus recetas a las verduras de temporadas.

20-01-2019

¿Qué tal lleváis los propósitos del nuevo año?  Nosotros de momento nos estamos portando bien ;)  Pero lo ideal es que esos buenos propósitos se conviertan en nuevos hábitos para alimentarnos de una más forma más... Leer más

Aperitivos para compartir y disfrutar

Aperitivos para compartir y disfrutar

12-12-2018

Llega la Navidad y es tiempo de compartir. Y cuando nos sentamos en una mesa, haya o no un plato principal son los aperitivos los que triunfan cuando pasan de uno a otro y no paran de vuelan  de lo rico que están. Da igual... Leer más

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