Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

Mizuna, la mostaza que se convirtió en lechuga

07-04-2016

Sí, os hablo de la Mizuna. Estoy segura de que muchos de vosotros no sabréis qué es, pero os puedo garantizar casi con toda certeza la habéis probado ya. Esta variedad de mostaza japonesa es uno de los brotes más... Leer más

Fuente www.viajarporlibre.org

Frutas y verduras, salud desde Perú

30-03-2016

Es tiempo de Perú en Love My Salad y por esto vamos a dedicar unas palabras a algunas de las 623 especies (553 nativas y 70 introducidas) que podemos encontrar entre las frutas y hortalizas de este país. Antes de... Leer más

Frutas y verduras de temporada en Marzo-Abril. Cocina de Cuaresma.

Frutas y verduras de temporada en Marzo-Abril. Cocina de Cuaresma.

21-03-2016

Damos la bienvenida a la primavera que este año coincide con la Semana Santa, la semana en que los cristianos celebran la pasión, muerte y resurrección (o pascua) de Jesús.El Viernes Santo se conmemora la crucifixión de Cristo,... Leer más

Love My Salad y 5 al día promocionan una alimentación saludable

Love My Salad y 5 al día promocionan una alimentación saludable

10-03-2016

La frutoteca itinerante, es un proyecto de la asociación 5 al día España, patrocinado por Love My Salad, que comenzó hace unos meses y que está ideado para acercar de forma dinámica y divertida las frutas y las... Leer más

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

Desconocido Tirabeque, un tesoro asiático.

07-03-2016

También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse. Es así como conseguimos que la textura de la vaina ... Leer más

Vegetales en invierno

Vegetales también en momentos bajos

23-02-2016

En el mes del amor, todo parece recordarnos a primavera. En febrero ya empezamos a pensar en el buen tiempo pero aun con sensación de invierno pues suele ser uno de los mese más fríos.Por esto durante el periodo de finales de... Leer más

La versatilidad de las espinacas en la cocina

La versatilidad de las espinacas en la cocina

22-02-2016

Reconozco que me encantan las espinacas. Me encantan porque es un alimento muy nutritivo, saludable y súper versatil en la cocina. Además están buenísimas. ¿Qué más se le puede pedir a una hoja? Además, para mi que soy... Leer más

Enamórate de las Frutas y Verduras

Enamórate de las Frutas y Verduras

09-02-2016

En Love my Salad estamos enamorados de las frutas y las verduras, por eso les queremos regalar por San Valentín un recopilatorio de algunas odas a los vegetales escritas por poetas nacionales.         ... Leer más

Hacer ensaladas de modo sencillo

Hacer ensaladas de modo sencillo

05-02-2016

A veces tengo la sensación que la parte más difícil de hacer una deliciosa comida es en realidad justo empezarla... el otro día tenía antojo de una gran ensalada fresca y casi no la inicié porque sabía que tenía que picar... Leer más

Sembrar, comer, amar…

Sembrar, comer, amar…

02-02-2016

Así se resume la esencia de la vida de campo. Simple, ¿verdad? Sembrar, comer, amar…  Casi me atrevería a decir que en eso se resume la vida, en amar lo que se hace y en mimar lo que se come.Todos tenemos algún recuerdo... Leer más

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