Vivimos tiempos difíciles con el azote de esta horrible pandemia. Tiempos en los que nos hemos tenido que adaptar a las circunstancias e improvisar en muchos aspectos semana tras semana. No poder salir a por aquello que se nos... Leer más
La Pascua en el campo se vive con muchísima intensidad siempre coincide con la llegada de la primavera, y cuando vives cerquita de la tierra, eso se nota una barbaridad. Es momento de comenzar el arranque de los cultivos de... Leer más
Lo que necesitarás: Dos semillas de melón cantaloupeUn neumático de cocheMezcla para tiestoUna bolsa de cañamazo Fertilizante Paso uno) Encuentra un lugar soleado en tu jardín para cultivar... Leer más
La temporada de pimientos picantes sólo dura el tiempo que haga calor, por es fundamental conservar los pimientos de la forma que más nos guste para poder disfrutar todo el año de su sabor. Aunque muchos nos conocéis por... Leer más
Este mes nos vamos a Grecia a conocer un poquito más su extensísima cultura gastronómica. Y es que ya en la antigua Grecia, además de los cereales y los panes, que eran muy de esa época, utilizaban infinidad de hortalizas... Leer más
La coliflor es una de las verduras de invierno que menos aceptación tienen en muchas familias que conozco. Os confesaré que hasta entrada la treintena no la podía ni oler. Si, es cierto, todos tenemos un pasado jeje. En estos... Leer más
Acabo de llegar de nuestro pequeño huerto que hoy nos ha regalado este precioso brócoli. Es tan hermoso que ha sido mi inspiración para este post. Me parecía tan majestuoso que pensé en que debía ser protagonista total. Y... Leer más
Las verduras asadas son quizás la forma más deliciosa de prepararlas. ¿Por qué? Añade un montón de sabor y textura. Puedes consumir verduras asadas calientes y/o frías y la incorporación de las líneas asadas las hacen... Leer más
Si hay algo que me apasiona cuando viajo es, sin ninguna duda, visitar sus mercados. Descubrir frutas, verduras y especias locales, en muchos casos totalmente desconocidas, me parece apasionante. Y ¡cómo no! Hablar con... Leer más
Por algún motivo lo asiático atrapa. ¿También os pasa? A mí me enamoró hace ya años y cada vez que descubro algo nuevo de la cultura gastronómica asiática, disfruto y me ilusiono como una enana. Ya os he hablado de algunos de... Leer más
