Los hábitos alimentarios tradicionales de Oriente Medio se enmarcan dentro de la categoría de la familia de la dieta mediterránea, por situación geográfica y tradición cultural. Una dieta que ha sido y está siendo muy... Leer más
Hace un par de meses tuve la suerte de viajar a México y conocer lugares y gente verdaderamente entrañables. Uno de ellos fue un local llamado Bioleta y a su dueña Laura. Leer más
Humus y legumbres son dos términos que se están poniendo muy de moda desde que exploramos la gastronomía de otras culturas o se habla de superalimentos.Existe polémica con respecto a quién pertenece el humus. Aunque los... Leer más
Sí, os hablo de la Mizuna. Estoy segura de que muchos de vosotros no sabréis qué es, pero os puedo garantizar casi con toda certeza la habéis probado ya. Esta variedad de mostaza japonesa es uno de los brotes más... Leer más
Es tiempo de Perú en Love My Salad y por esto vamos a dedicar unas palabras a algunas de las 623 especies (553 nativas y 70 introducidas) que podemos encontrar entre las frutas y hortalizas de este país. Antes de... Leer más
Damos la bienvenida a la primavera que este año coincide con la Semana Santa, la semana en que los cristianos celebran la pasión, muerte y resurrección (o pascua) de Jesús.El Viernes Santo se conmemora la crucifixión de Cristo,... Leer más
También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse. Es así como conseguimos que la textura de la vaina ... Leer más
En el mes del amor, todo parece recordarnos a primavera. En febrero ya empezamos a pensar en el buen tiempo pero aun con sensación de invierno pues suele ser uno de los mese más fríos.Por esto durante el periodo de finales de... Leer más
Reconozco que me encantan las espinacas. Me encantan porque es un alimento muy nutritivo, saludable y súper versatil en la cocina. Además están buenísimas. ¿Qué más se le puede pedir a una hoja? Además, para mi que soy... Leer más
En Love my Salad estamos enamorados de las frutas y las verduras, por eso les queremos regalar por San Valentín un recopilatorio de algunas odas a los vegetales escritas por poetas nacionales. ... Leer más
