Liebevoll „die stinkende Rose“ genannt

Liebevoll „die stinkende Rose“ genannt

22-10-2014

Knoblauch, durch seinen beißenden Geruch gut zur Abwehr von Mücken geeignet, hat vielfältigen therapeutischen Nutzen. Seine Antioxidantien versorgen das Immunsystem mit dem Kick, den es braucht, um Erkältungen abzuwehren. Diese... Weiterlesen

Vielfalt ist die Würze im Leben

Vielfalt ist die Würze im Leben

15-10-2014

In diesem Sommer haben wir Freya van Dien und ihren Mann Steven auf ihrem schönen, kleinen Landgut mitten in Portugal besucht. Wir haben dort herrliches Gemüse aus eigenem Anbau gegessen.Seit 2013 bauen die beiden 45... Weiterlesen

Salat mit Blüten

Salat mit Blüten

08-10-2014

Rossio wird von Bloombites mit schönen essbaren Blüten beliefert! Das Sortiment  besteht aus Begonien, ostindischer Kapuzinerkresse, Rosen, Borretsch und vielen anderen mehr!Daraus haben wir natürlich etwas Leckeres... Weiterlesen

Gesundheitlicher Nutzen von Zitronen

Gesundheitlicher Nutzen von Zitronen

19-08-2014

Mach dir keine Sorgen, wenn du das nächste Mal jemanden siehst, der sein Gesicht mit einer Zitrone einreibt! Zitronen enthalten Zitronensäure, die zu Citrat, einem Salz der Zitronensäure, abgebaut wird. Dies tötet einige... Weiterlesen

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – 3

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – 3

12-08-2014

Wie bereits in meinen vorherigen Blogs erwähnt, habe ich jeden zweiten Tag ein neues Gemüse eingeführt, bis ich eine leckere, farbenfrohe Auswahl zusammengestellt hatte. Es war lustig zu sehen, welche verschiedenen Farbtöne... Weiterlesen

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – 2

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – 2

22-07-2014

Nach einer 15tägigen, erfolgreicher Einführung von Obst, habe ich mit Gemüse weitergemacht. Ich möchte noch einmal betonen, dass ich keinen Leitfaden, keine Broschüre, medizinische Anweisung oder Ernährungsanleitung oder... Weiterlesen

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – Einleitung

So lernen Kinder, Gemüse zu lieben – Einleitung

19-06-2014

Hier bin ich wieder! Wie bereits in meinem Profil erwähnt, habe ich vor kurzem ein Baby bekommen (..nun, genau genommen ist es schon zwei Jahre her, aber es fühlt sich an als wäre es gestern gewesen!) und auch ich musste das... Weiterlesen

Spice up your life!

Spice up your life!

02-06-2014

Beurteile eine Frucht nie nach ihrem Äußeren. Du wirst zugeben, dass eine Backpflaume nicht gerade besonders attraktiv aussieht — dunkelbraune, getrocknete, verschrumpelte kleine Pflaumen. Doch das Aussehen kann täuschen, denn... Weiterlesen

Gegrilltes Gemüse: Zubereitungstipps vom Koch Orielo

Gegrilltes Gemüse: Zubereitungstipps vom Chefkoch Orielo

14-04-2014

Grillen gilt als eine der gesündesten und schonendsten Zubereitungsmethoden. Durch die hohe Hitze und die geringe Fettzufuhr bleiben beim Grillen, im Gegensatz zum Kochen oder Braten, die Vitalität und die Nährstoffe des... Weiterlesen

Die Geschmacksvielfalt von Salatsoßen

Die Geschmacksvielfalt von Salatsoßen

28-03-2014

Ich muss zugeben, dass meine Salate früher immer sehr langweilig waren. Wie beispielsweise ein typsicher Grüner Salat mit Tomaten, angerichtet mit Olivenöl und Salz und vielleicht ein wenig Essig. Daran ist beileibe nichts... Weiterlesen

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