Vor mehr als zwanzig Jahren, kurz nach meiner Hochzeit, wollte ich meine Liebe für Gemüse anderen Menschen näherbringen. Besonders am Herzen lagen mir Rezepte mit Auberginen, weil meine Familie Auberginen produziert. Ich machte... Weiterlesen
Knoblauch, durch seinen beißenden Geruch gut zur Abwehr von Mücken geeignet, hat vielfältigen therapeutischen Nutzen. Seine Antioxidantien versorgen das Immunsystem mit dem Kick, den es braucht, um Erkältungen abzuwehren. Diese... Weiterlesen
In diesem Sommer haben wir Freya van Dien und ihren Mann Steven auf ihrem schönen, kleinen Landgut mitten in Portugal besucht. Wir haben dort herrliches Gemüse aus eigenem Anbau gegessen.Seit 2013 bauen die beiden 45... Weiterlesen
Rossio wird von Bloombites mit schönen essbaren Blüten beliefert! Das Sortiment besteht aus Begonien, ostindischer Kapuzinerkresse, Rosen, Borretsch und vielen anderen mehr!Daraus haben wir natürlich etwas Leckeres... Weiterlesen
Mach dir keine Sorgen, wenn du das nächste Mal jemanden siehst, der sein Gesicht mit einer Zitrone einreibt! Zitronen enthalten Zitronensäure, die zu Citrat, einem Salz der Zitronensäure, abgebaut wird. Dies tötet einige... Weiterlesen
Wie bereits in meinen vorherigen Blogs erwähnt, habe ich jeden zweiten Tag ein neues Gemüse eingeführt, bis ich eine leckere, farbenfrohe Auswahl zusammengestellt hatte. Es war lustig zu sehen, welche verschiedenen Farbtöne... Weiterlesen
Nach einer 15tägigen, erfolgreicher Einführung von Obst, habe ich mit Gemüse weitergemacht. Ich möchte noch einmal betonen, dass ich keinen Leitfaden, keine Broschüre, medizinische Anweisung oder Ernährungsanleitung oder... Weiterlesen
Hier bin ich wieder! Wie bereits in meinem Profil erwähnt, habe ich vor kurzem ein Baby bekommen (..nun, genau genommen ist es schon zwei Jahre her, aber es fühlt sich an als wäre es gestern gewesen!) und auch ich musste das... Weiterlesen
Beurteile eine Frucht nie nach ihrem Äußeren. Du wirst zugeben, dass eine Backpflaume nicht gerade besonders attraktiv aussieht — dunkelbraune, getrocknete, verschrumpelte kleine Pflaumen. Doch das Aussehen kann täuschen, denn... Weiterlesen
Grillen gilt als eine der gesündesten und schonendsten Zubereitungsmethoden. Durch die hohe Hitze und die geringe Fettzufuhr bleiben beim Grillen, im Gegensatz zum Kochen oder Braten, die Vitalität und die Nährstoffe des... Weiterlesen
