Cooking

Knackiger Gurken-Snack

Diese Gurken-Röllchen schmecken einfach köstlich! Ideal für jede Party, aber auch einfach für zwischendurch. Sie sind ganz leicht zuzubereiten – auch die Kinder können mithelfen!

Zutaten: 

• 1 Gurke 
• 1 Tasse Frischkäse (Ihre Lieblingssorte oder einfach Ricotta)  
• 6 bis 10 fein geschnittene Scheiben Schinken oder Puten-/, Hähnchenbrust

Zubereitung: 

• Gurke waschen und in möglichst breite lange, dünne Streifen schneiden.
• Mit einer dünnen Schicht Käse bestreichen.
• Eine Scheibe Fleisch darauflegen.
• Die Gurke vorsichtig aufrollen und mit einem kleinen Holzspieß fixieren.