Cuoco amatoriale

Love my Salad Kids è un’iniziativa di Rijk Zwaan. Grazie al divertente sito web www.LoveMySaladKids.nl e agli eventi pensati in particolare per i più giovani, vogliamo avvicinare sempre più bambini al mondo delle verdure – e di conseguenza fare in modo che mangino più ortaggi. Offriamo ai genitori consigli pratici per incoraggiare i figli a mangiare anche in modo più sano, proponendo ricette deliziose e "trucchi" simpatici.

Se hai delle ricette appetitose che i tuoi figli apprezzano particolarmente o per altre idee legate a quest’argomento, contattaci!

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Consigli per tutte le età:

- Fatevi aiutare da vostro figlio quando cucinate.

- Create composizioni divertenti nel piatto, come la faccia di un clown o qualcosa di simile. Utilizzate un cucchiaio da gelato nel servire il cibo e permettete a vostro figlio di aiutarvi.

- Ai bambini piacciono soprattutto le verdure croccanti, quindi meglio evitare di cuocerle troppo.

- Sgranocchiare verdure crude può essere delizioso. Un piatto composto da carote a rondelle, pomodori ciliegini e peperoni a strisce può essere “fatto fuori” in pochi secondi. Sono snack gustosi per una merenda alternativa o al rientro da scuola.

- La combinazione di sapori dolci e salati rende il cibo più stuzzicante. Provate ad aggiungere dell’ananas su un piatto saltato in padella o a servire i fagiolini con sopra la pancetta affumicata.

- Provate a dare al cibo dei nomi divertenti come “code di drago” agli asparagi o “montagna di noccioline” al riso condito con salsa satary (di arachidi), ecc.

- Fate assaggiare ai bambini molto piccoli un nuovo alimento per volta, magari insieme a qualcosa che già apprezzano. Non arrendetevi – alla fine si abitueranno al nuovo sapore.

- Ritagliate uno spazio in giardino o in terrazza per coltivare un po’ di ortaggi, facendovi aiutare da vostro figlio. Non c’è niente di meglio del sapore dei prodotti di casa propria!

- Date il buon esempio e fate vedere che anche voi amate mangiare le verdure!