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Carote...a portata di bambini

Come far mangiare le carote in pinzimonio ai bambini

Quando i bambini iniziano ad avere tutti i dentini e a "mordere" il cibo come si deve, è arrivato il momento di affiancare alla verdura cotta, gli ortaggi preparati a crudo che tra l'altro, così consumati, mantengono tutte le loro proprietà nutritive.

Mia figlia Gaia preferisce le verdure quasi scondite, così mi limito ad aggiungere (ma non sempre...) solo un pizzico di sale e qualche goccia d'olio.

Per le carote, ad un certo punto ho notato che le mordicchiava da intere dopo che le avevo pelate e lasciate sul tagliere. Ma, notando anche una certa frustrazione nei confronti di carote di grosse dimensioni...ho pensato di tagliarle a metà orizzontalmente.

In questo modo anche le carote più grandi risulteranno maneggevoli e permetteranno un morso deciso e sicuro anche da parte dei più piccoli "roditori".

Sembra la cosa più semplice del mondo, ma Gaia adora le carote così! E quando è in vena di "condimento" le tuffa nella ciotola per pinzimonio, penso un po' anche per imitarci...

Carote...a portata di bambini

Storia di insalata di

Letizia

Letizia

Food blogger / scrittore

Ciao sono Letizia e sono un'appassionata di cucina. Soprattutto da quando sono diventata mamma ho cominciato ad interessarmi a molti aspetti legati al cibo quali la provenienza ed i valori... Leggi tutto