Tema del mese Spuntini sani!

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Tendenze di stagionePer grigliare le verdure

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Utilizza spiedini o una griglia per evitare che piccoli pezzi di verdure possano cadere nel barbecue. Ricordate di lasciare in ammollo gli spiedini di bambù per 30 minuti o più prima dell'uso per evitare che si brucino.

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Per mantenere fresche e brillanti le verdure a foglia, dopo averle lavate e centrifugate, riponile in  un sacchetto di plastica e... prima di richiudere il sacchetto, fai entrare un po' di aria, soffiando dentro. Questo trucco manterrà le verdure per tutta la settimana!

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