Jak citróny prospívají zdraví

Jak citróny prospívají zdraví

01-07-2014

Nelekejte se až příště uvidíte, jak si někdo dává na tvář citrón! Citrón totitž obsahuje kyselinu citronovou, která je přeměňována na svou alkalickou formu (citrát), a je známo, že právě tato přírodní báze ... Čtěte více

Vaření zeleniny v páře: tipy od šéfkuchaře Orielo

Vaření zeleniny v páře: tipy od šéfkuchaře Orielo

17-06-2014

Jak již víme, vaření zeleniny ve vodě je zdravý způsob, ale dopouštíme se tím rizika ztráty mnoha důležitých nutričních hodnot, které zelenina obsahuje. Mnoho ve vodě rozpustných vitamínů se při vaření ze... Čtěte více

Role zálivky na salátech

Role zálivky na salátech

24-03-2014

Musím přiznat, že když jsem byl malý, saláty byly vždy velmi nudné. Klasický z hlávkového salátu a rajčat s olivovým olejem a solí, a možná trochou octa. Nic proti, ale od té chvíle, co jsem se ponořil do překrásného světa Love... Čtěte více

Rijk Zwaan nabízí zdravou inspiraci studentům s kulinářským talentem

Rijk Zwaan nabízí zdravou inspiraci studentům s kulinářským talentem

24-03-2014

Budoucí šéfkuchaři skládali tento týden zkoušky na Zadkine College v Rotterdamu, v Nizozemsku. Rijk Zwaan pro školu zajistil kompletní škálu paprik jakožto zdravých ingrediencí pro přípravu jídel.... Čtěte více

Experiment s bulvovým celerem

Experiment s bulvovým celerem

24-03-2014

Nedávno jsem byla u kamarádky na obědě, netušíc, že jejich zeleninová zahrádka překypuje hrbolatým, slonovinově barevným kořenem i přes pozimní a zimní měsíce.... Čtěte více

Stránky