Deze 8 tips maken het leven in de keuken een stukje makkelijker. Van uien snijden zonder tranen tot vliegensvlug tomaatjes snijden. Tomaatjes tegelijkertijd halveren Maak het jezelf gemakkelijk! Leg alle tomaten in een... Lees verder
Hoe zou het zijn als we slasoorten zoals rucola konden invriezen en ze zowel de versheid, het mooie uiterlijk als de structuur zouden behouden? Het is in de toekomst mogelijk volgens een Zweeds bedrijf dat gespecialiseerd is in... Lees verder
Het zal je maar gebeuren, je raakt tijdens het wieden van je moestuin je verlovingsring kwijt. Zoeken zoeken zoeken en niet meer terug te vinden. Mary Grams heeft er weken verdriet van gehad en durfde het niet aan haar man te... Lees verder
Biologische groenten en fruit zien er hetzelfde uit als niet biologische. Maar toch wil je wel weten, of liever, kunnen zien dat je een biologische avocado pakt. Nu zitten biologische producten vaak in plastic verpakt. Want... Lees verder
Goed nieuws! Nederlandse landbouwproducten hebben relatief de laagste impact op het milieu van alle landen in de wereld! En dat terwijl de productie van onze landbouwproducten juist hoger is per hectare dan van andere landen.... Lees verder
Wist je dat vroeger de kerstboom werd opgetuigd met eetbare versieringen zoals appels en dadels? Later kwamen daar kaarsen bij en nog later elektrische verlichting en kerstballen. Wij lieten ons inspireren door vervlogen tijden... Lees verder
Snackgroenten zijn het allerlekkerst met een dipje ernaast. Afgelopen weekend stonden we op food event De Tasty en daar bereidde chef Diana 3 overheerlijke gezonde dips waar bezoekers erg enthousiast over waren. Daarom delen we... Lees verder
Ze serveert vegetarische gerechten aan vleesliefhebbende Fransen en vindt dat andijvie meer aandacht verdient, als groentesoort. Behalve een vrolijke Amsterdamse chefkok met een moestuin, is Mari een dame met een duidelijke... Lees verder
Het tuindersbloed zit in de genen, vertelt Leon Duijvestijn. Van kinds af aan wist hij dat hij later tuinder zou worden, net als zijn vader en grootvader. 35 jaar geleden kwam het ervan, met partner Wilma startte Leon een eigen... Lees verder
Wij zijn gek op salades, dus een salade als ontbijt klinkt bij ons als muziek in de oren. Het is heel voedzaam en tegelijkertijd makkelijk te verteren, zodat je lekker energiek de dag doorkomt. Saai hoeft het ook niet te zijn,... Lees verder