Til je grill-skills naar een groener niveau

Til je grill-skills naar een groener niveau

21-05-2024

In Nederland, waar we graag buiten koken zodra de zon schijnt, is barbecueën een geliefde bezigheid. Met de eerste zonnestralen krijgen veel mensen zin om de barbecue aan te steken en te genieten van allerlei lekkers. De... Lees verder

De Bietenclub gaat Nederland veroveren met biologische bietjes

De Bietenclub gaat Nederland veroveren met biologische bietjes

29-04-2024

In de vruchtbare velden van Flevoland zijn we in gesprek met twee bijzondere ondernemers. Boer Piet, een pionier in de biologische landbouw, en ondernemer GerJan, de verwerker van de bieten. Zij bundelden 12 jaar geleden hun... Lees verder

15 Tips en tricks om meer groente te eten

15 Tips en tricks om meer groente te eten

11-04-2024

Goed nieuws: de gemiddelde groenteconsumptie in Nederland heeft een mooie sprong gemaakt, van 128 gram per dag in 2007-2010 naar 135 gram in 2012-2016, en vervolgens naar 163 gram in 2019-2021. Ondanks deze positieve trend,... Lees verder

Geef plantaardige producten een hoofdrol in je voedingspatroon voor een gezond microbioom

Boost je microbioom: plantaardige voeding in de spotlight!

11-04-2024

Het woord 'microbioom' duikt tegenwoordig overal op en lijkt wel een modeterm te zijn geworden. Overal zie je producten en supplementen die beloven je microbioom – de verzameling van alle microben in je lichaam – positief te... Lees verder

cucumber varieties

Welke komkommers zijn er? En, hoe worden ze wereldwijd gegeten?

23-10-2023

Onlangs ging ik op bezoek bij komkommerveredelaar Eric Bal, werkzaam bij Rijk Zwaan. Wellicht behoeft het een beetje uitleg, een veredelaar selecteert namelijk planten met erfelijke eigenschappen en ontwikkelt daarmee nieuwe... Lees verder

Traybake recepten zo makkelijk maak jij ze zelf!

Traybake recepten, zo makkelijk maak jij ze zelf!

02-10-2023

Traybakes, je ziet het tegenwoordig overal voorbijkomen, maar wat is het nou eigenlijk? Het is eigenlijk heel simpel, het is groente op een bakplaat en dan geroosterd in de oven. Tegenwoordig zie je niet alleen aardappels of... Lees verder

Eetbare bloemen plukken

Eetbare bloemen, een overzicht voor in je (moes)tuin

26-07-2022

Eetbare bloemen kun je gemakkelijk in je (moes)tuin planten. In deze blog geef ik je een overzicht van de soorten en hun smaak. Ik geniet enorm van alle kleuren in de tuin, er staan namelijk heel veel verschillende bloemen.... Lees verder

14 zomertips voor de moestuin

Planten water geven tijdens vakantie? 14 vakantietips voor de moestuin

26-07-2022

Heerlijk die zomerperiode. Genieten van het zonnetje, af en toe een goede regenbui dat alles weer even afkoelt en water krijgt. Bovendien de vakantieperiode breekt aan. Ook ik ga binnenkort op vakantie, en er zijn een aantal... Lees verder

Zaaien in augustus

Zaaikalender voor de maand augustus

26-07-2022

Heerlijk deze tijd van het jaar! Lange dagen, genieten van het buiten zijn en vooral de ontplofte moestuin. Er is heel veel lekkers te oogsten en te snoepen. In deze blog geef ik je weer wat handige tips voor de komende maand.... Lees verder

Zaaikalender voor de maand mei

Zaaikalender voor de maand mei

03-05-2022

Yes, de maand mei is aangebroken en echt wel een van mijn favorieten maanden. De frisse groene kleuren zijn zo fantastisch, de geur van de nog natte aarde en alle vogels die je hoort fluiten. We kunnen echt weer lekker aan de... Lees verder

Pagina's