Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!

Groente van het seizoenAubergine

Aubergine

Je zou het niet verwachten maar deze Mediteraanse groente is vanaf maart in Nederland te oogsten. Dat komt goed uit, want aubergine is bij uitstek geschikt voor salades, BBQ gerechten en als heerlijke dip bij een zonnige buitenborrel. 

Weet je niet zo goed hoe je aubergine klaar moet maken? Stuur een mailtje naar info@lovemysalad.com en ontvang een aubergine boekje met bereidingstips, leuke weetjes en lekkere recepten. 

Voor nu hebben we alvast een drietal topgerechten voor je geselecteerd waar de aubergine een hoofdrol in speelt.

Spinazie, handig om in huis te hebben

Salade tipSpinazie, handig om in huis te hebben

Spinazie is altijd handig om in de groentela te hebben liggen. Je voegt met een handje spinazie makkelijk wat (extra) groente toe. Een handje spinazie op een broodje met kipfilet, tussen een wrap met roomkaas en reepjes paprika, door een omelet of in een smoothie. Zo kom je weer een beetje sneller aan de aanbevolen hoeveelheid groente op een dag!

Love my Salad, hét groente en salade inspiratie platform van Nederland

Groente en salades zijn een mooie manier om gezond en gevarieerd te eten. Op Love my Salad vind je informatie over alle groentesoorten die je in de supermarkt kunt vinden. Wanneer welke groente in het seizoen zijn, hoe je de groente kunt bereiden en natuurlijk heerlijke bijgerechten en saladerecepten. Van makkelijke en snelle salade en groente recepten tot feestelijke recepten voor speciale momenten. In onze blogs vertellen wij je leuke weetjes en nieuwtjes rondom groente én lekker en gezond eten. Heel veel leesplezier en we zien je graag snel weer terug op ons groente platform!