Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!

Groente van het seizoenAubergine

Aubergine

Je zou het niet verwachten maar deze Mediteraanse groente is vanaf maart in Nederland te oogsten. Dat komt goed uit, want aubergine is bij uitstek geschikt voor salades, BBQ gerechten en als heerlijke dip bij een zonnige buitenborrel. 

Weet je niet zo goed hoe je aubergine klaar moet maken? Stuur een mailtje naar info@lovemysalad.com en ontvang een aubergine boekje met bereidingstips, leuke weetjes en lekkere recepten. 

Voor nu hebben we alvast een drietal topgerechten voor je geselecteerd waar de aubergine een hoofdrol in speelt.

Sla bewaren

Salade tipSla bewaren

Een kropje sla bewaar je het beste in de koelkast, dan blijft het zo'n 2 tot 3 dagen vers. Toch slappe blaadjes? Leg de blaadjes of het kropje even in een bak met (ijs)water, daar knappen ze weer van op. 

Love my Salad, hét groente en salade inspiratie platform van Nederland

Groente en salades zijn een mooie manier om gezond en gevarieerd te eten. Op Love my Salad vind je informatie over alle groentesoorten die je in de supermarkt kunt vinden. Wanneer welke groente in het seizoen zijn, hoe je de groente kunt bereiden en natuurlijk heerlijke bijgerechten en saladerecepten. Van makkelijke en snelle salade en groente recepten tot feestelijke recepten voor speciale momenten. In onze blogs vertellen wij je leuke weetjes en nieuwtjes rondom groente én lekker en gezond eten. Heel veel leesplezier en we zien je graag snel weer terug op ons groente platform!