Blog

Cooking

Wat eten we met Sinterklaas? 5 ideeën voor Sinterklaas hapjes

Pakjesavond komt er bijna weer aan! De altijd gezellige avond waar vooral de kids naar uitkijken. We schreven ooit al eens een blog over wat je met het avondeten kunt doen op Pakjesavond. Maar vraag jij je ook altijd af wat je, naast de Sinterklaas chocolade, pepernoten en banketletters, op ’t heerlijk avondje kunt snacken terwijl je met je familie de pakjes aan het openmaken bent? Lees dan gauw verder voor tips voor Sinterklaas hapjes waarbij groente centraal staat!

Pastinaak recept: muffins

Allereerst staan zoete smaken op Pakjesavond natuurlijk centraal! Maar die zoete smaken kun je ook creëren met groenten en hoeven niet alleen uit snoepgoed en pepernoten te komen. Speculaaskruiden zijn een typische smaak voor het Sinterklaas feest. In dit pastinaak recept voor pastinaak muffins zijn die kruiden gecombineerd met de anijssmaak van pastinaak. De dadels en walnoten die erin zitten maken de muffins helemaal af! Hoe leuk zien deze muffins eruit? Een superlekkere traktatie voor Pakjesavond als je het ons vraagt.

Mijter van Sinterklaas

Op het maken van Sinterklaas hapjes kun je je creativiteit helemaal loslaten. Je kunt alle typische Sinterklaas voorwerpen maken als hapje – maar dan natuurlijk wel met groente! Denk bijvoorbeeld aan zijn mijter of staf. Wij hebben research gedaan naar Sinterklaas hapjes en kwamen deze superleuke mijtertjes tegen bij Lekker eten met Linda. Je maakt ze met wraps, tomatensaus en maïs. Weinig ingrediënten en een simpel recept, maar dat maakt ze zeker niet minder leuk! Check vooral het recept op haar website.

Beeld: Lekker eten met Linda

Hartige banketletter

Ook vonden we op dezelfde foodblog een recept voor een hartige banketletter. Normaal zijn deze natuurlijk gevuld met spijs en eet je ze, het liefst warm, bij de koffie of thee tijdens Pakjesavond. Maar Linda heeft een recept gemaakt voor mini banketletters waar groenten in zitten! En het meest verrassende van het recept: er zitten óók kruidnoten in! De banketletters zijn verder gevuld met gehakt, wortel en tomatenpuree. Wij zijn fan van die bijzondere combinatie en vinden het een van de leukere Sinterklaas recepten!

Beeld: Lekker eten met Linda

Spaanse hapjes

Naast deze hapjes die vooral qua uiterlijk typisch Sinterklaas eten zijn, kun je natuurlijk ook wat meer out of the box denken. Want waarom zou je bijvoorbeeld niet voor Spaanse hapjes gaan? Sinterklaas komt immers ook uit Spanje ;-). Wij hebben een hele pagina voor je waar je allerlei lekkere tapas hapjes kunt vinden! Daar staan makkelijke tapas hapjes op, maar ook hapjes die je wat meer moeite kosten om te maken. Olijventapenade, bruschetta en tomatenchipjes: je vindt het allemaal op Love My Salad, dus check snel de pagina als jij dit jaar wat meer bijzondere Sinterklaas hapjes wil maken.

Sinterklaastaart met groente

Het paard van Sinterklaas is dol op wortels – en wij ook! Daarom is het ook heel leuk om voor Pakjesavond een worteltaart te maken. Dan kun je toch nog een zoetigheid serveren op ’t heerlijk avondje, maar wel eentje waarin een groente centraal staat. Dit recept voor worteltaart is écht heel lekker. Maak je worteltaart alvast de dag voor Pakjesavond, dan kun je hem snel voorschotelen! Heb je geen zin om een taart te maken of wil je samen met de kids iets maken wat makkelijker is? Kijk dan ook eens naar dit recept voor wortelkoekjes. Wie weet kunnen ze die, als ze hun schoen zetten in de dagen voor Sinterklaas avond, in hun schoen doen voor Amerigo – of Sint en Piet natuurlijk ;-).

Ga jij een van deze Sinterklaas hapjes maken? We zijn benieuwd hoe jouw creaties eruit zien, dus tag ons vooral op sociale media! En onthoud: wie zoet is, krijgt lekkers!

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!