Ingrediënten

  • 300 g gewassen spinazie
  • 5 stuks stemgember
  • 1 bosje radijs
  • 1 vel nori

Dressing ingrediënten

  • 3 el olie
  • 1 el sesamolie
  • 1 el (rijst) azijn
  • 1 el sojasaus, light
  • 1 tl gembersiroop
  • 2 el geroosterde sesamzaadjes

Een saladerecept van

Thijs

Thijs

redactie

Ik hou van salades. De diversiteit en mogelijkheden van groenten zijn geweldig. Ik hoop dat het social salad network snel kan groeien en Love my Salad kan bijdragen aan een verhoging van de... Lees verder
up

Een Aziatische salade met spinazie, sesamzaadjes en crispy nori.

Salade bereiding

Doe de spinazie in een grote kom. Snij de gember in blokjes. Maak de radijsjes schoon en snij ze in zeer dunne reepjes (julienne). Knip me een schaar het vel nori in reepjes. Mix de olie, sesamolie, azijn, sojasaus en gembersiroop samen om een ​​dresssing te maken. Voeg de radijs reepjes, blokjes van gember en sesamzaad toe aan de spinazie en meng goed. Voeg de dressing toe. Garneer de salade met de reepjes nori.

Extra tips van de chef

Serveertip: Wikkel een paar reepjes van de nori rond de radijs stukjes en voeg ze toe aan de salade.