Ingrediënten

  • 5 snackkomkommers
  • 5 reepjes rode paprika
  • 10 krenten
  • 20 cornichons (kleine of cocktailaugurkjes)
  • cocktailprikkers
  • 250 g tomaatjes
  • 150 g Parijse worteltjes
  • 1 bosje radijsjes, schoongemaakt
  • 200 g witte of blauwe druiven
  • satéprikker
  • keukentouw (rood/wit)
  • stopnaald

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Op zoek naar een gezellige woensdagmiddag invulling met de kids? Jongens tegen de meisjes. Met de gevaarlijke komkommerkroko's en de prinsessenketting van groenten. Wie maakt ze het mooiste of het snelst? 

 

Total votes: 240

Salade bereiding

1 Snijd de smalste kant van de komkommers horizontaal 2 cm overlangs in. Rijg de reepjes rode paprika aan een halve cocktailprikker en zet ze in de inkeping om de bekjes open te zetten. Maak boven de bekjes twee gaatjes en duw daar de krenten in. Snijd de andere kant smaller tot een staart. Prik met behulp van 5 halve cocktailprikkers de cornichons onderaan de buik van de krokodil vast en maak de staart wat langer. 

2 Maak met de satéprikker een gaatje in het midden van de tomaatjes, worteltjes, radijsjes en druiven. Neem een stuk keukentouw van ca. 60 cm en rijg met behulp van de stopnaald wat verschillende groenten en vruchten aan het touw. Maak zo nog 3 kettingen. 

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!