Ingrediënten

  • 500 gr gemengde jonge bladsla
  • 10 cocktail tomaten
  • 1 bosje radijs
  • 2 wortelen
  • 1 koolrabi
  • 2 lente uitjes
  • bieslook
  • cress

Dressing ingrediënten

  • 2 eetlepels balsamico azijn
  • vers geperst sap van 1 citroen
  • 1 eetlepel honing
  • 1 theelepel mosterd
  • zout en peper
  • 3 eetlepels koolzaadolie
  • 3 eetlepels olijfolie

Een saladerecept van

wiebke

food blogger

Lees verder
up

Een lekker frisse salade met koolrabi, wortel, radijs en tomaat.

Salade bereiding

  • Doe de sla in een ruime kom.
  • Snijd de tomaten in kwartjes en de radijs in plakjes.
  • Snijd te wortel en koolrabi in korte dunne reepjes.
  • Hak de lenteui en bieslook in ringen.
  • Meng deze ingrediënten door de sla in de kom.
  • Meng de dressingingrediënten en sprenkel over de salade.
  • Strooi de cress er als decoratie als laatste nog overheen.

Gerelateerde salades

Bonensalade met babyspinazie en aardbei

Bonensalade met babyspinazie en aardbei

35 personen vinden dit lekker
Raapstelensalade met rode bietencrème

Raapstelensalade met rode bietencrème

10 personen vinden dit lekker
Auberginesalade met ei

Auberginesalade met ei

46 personen vinden dit lekker