Ingrediënten

  • 2 bosjes radijs
  • 2 dl magere Griekse yoghurt
  • 1/2 bosui (in fijne ringen gesneden)
  • Zeezout naar smaak

Een saladerecept van

Mario Roberti

Chef

Met de koksmuts op geboren...Mario Roberti (1967) is met de koksmuts op geboren. Als driejarige dreumes roerde hij al in zijn moeders keuken in de pan. Koken is voor hem een passie. Hij... Lees verder

Deze heerlijke ingemaakte radijs of gemarineerde radijs heb je zó gemaakt en kun je een paar dagen bewaren in een weckpot, lekker over je salade of om zo op te eten, als snack. 

Total votes: 185

Salade bereiding

Meng het geheel door elkaar en laat dit even intrekken. Serveer de gemarineerde radijs in bakjes met prikkertjes! 

Wil je geen yoghurt gebruiken, je kunt radijsjes ook inmaken met azijn, dan kun je ze langer bewaren, wel 2 tot 3 weken.
Breng in een pan, de azijn met suiker aan de kook. Zodra de suiker volledig opgelost is giet je deze over de radijsjes.
Doe alles in een weckpot en sluit goed af.

Gemarineerde radijs

 

Gerelateerde salades

Italiaanse aspergesalade

Italiaanse aspergesalade

Average 3 of 5 stars
Knolselderijfriet uit de oven

Knolselderijfriet uit de oven

Average 3 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!