Ingrediënten

Dressing ingrediënten

  • 1 etl honing
  • 2 etl sojasaus
  • 1 etl rijstazijn
  • 1 tlp sesamolie

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Minder vlees op je bord? Probeer deze rijstvelloempia's eens, een bijzondere twist met meloen, smaakt lekker fris en ze zien er kleurrijk uit met de rode kool, wortel en koriander. 

Total votes: 217

Salade bereiding

Snijd de rode kool ragfijn in reepjes. Rasp de wortels en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de meloen in kleine blokjes of reepjes. Week de rijstvellen 1 minuut in warm water en begin met het samenstellen van de loempia’s, verdeel de groente, meloen, koriander en sesamzaad over de rijstvellen en rol of vouw de loempia’s dicht. Maak een saus door de honing, sojasaus, rijstazijn en sesamolie met elkaar te mengen. Serveer de loempia’s met de saus ernaast. 
 

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!