Ingrediënten

Dressing ingrediënten

  • 1 el vers citroensap
  • 1 el olijfolie
Total votes: 131

Een heerlijk frisse zomerse salade met komkommer, meloen, mango, munt en feta.

Salade bereiding

  • Was de komkommer en schaaf in dunne linten.
  • Snijd de meloen in tweeën, haal de pitjes eruit en snijd het in stukken.
  • Pel de mango en snijd in gelijke blokjes.
  • Doe de komkommer, meloen en mango in een grote kom.
  • Snijd de munt in dunne reepjes en voeg toe aan de salade. 
  • Druppel het citroensap, de olijfolie en een klein beetje peper naar smaak over de salade en meng alles nog eens goed door elkaar.
  • Verkruimel als laatste de feta fijntjes over de salade.

Meloensalade met komkommer en feta

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!