Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • Sap van een citroen
  • 10 blaadjes basilicum
  • 1 tl gedroogde dragon
  • 2 el honing
  • 1 fles bruisend bronwater

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Drink jij al mocktails? Een mocktail is een cocktail zonder alcohol. Mock betekent nep in het Engels, al doet de naam geen eer aan de lekkere cocktail variaties die je kunt maken zonder alcohol. Deze frisse mocktail met komkommer en basilicum is daar een voorbeeld van. Kruidig door de basilicum en dragon, maar ook fris door de citroen en komkommer. Omdat verse dragon niet in iedere supermarkt verkrijgbaar is, hebben we gekozen voor gedroogde dragon. Deze is vaak voldoende aromatisch om die echte dragon smaak toe te voegen aan de mocktail. Vind je toch verse dragon, voeg dan 4 blaadjes toe en blender deze mee met de mocktail. Eventueel kun je de mocktail nog opleuken met verse basilicumblaadjes boven op de drankjes, dan heb je nog 4 extra blaadjes nodig voor je recept. Maak deze mocktail met komkommer zo vers mogelijk, zo blijven de kleuren en smaken mooi fris en blijft het koolzuur behouden.

Total votes: 185

Salade bereiding

  • Snijd de komkommer in grove stukken.
  • Blender de komkommer met het citroensap, de basilicum, dragon en honing tot sap.
  • Giet het komkommersap over 4 glazen en vul aan met bruisend bronwater. 

Mocktail van komkommer en basilicum

Extra tips van de chef

Wil je ook eens experimenteren met een cocktail met groente? Probeer dan dit zomerdrankje met limoen en doperwten

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!