Halloween veggie tales: prima della zucca cosa si utilizzava come decorazione?

Halloween veggie tales: prima della zucca cosa si utilizzava come decorazione?

06-10-2023

Halloween, uno dei periodi più spaventosi ed emozionanti dell'anno, sta per arrivare… Questa occasione viene quasi sempre accostata ad immagini vivide di intagli di zucca, decorazioni inquietanti e scherzi misteriosi. Ma sapevi... Leggi tutto

Menu green per San Patrizio!

Menu green per San Patrizio!

28-02-2023

Il 17 marzo si festeggia San Patrizio, patrono d’Irlanda. Questa ricorrenza, cara soprattutto agli Irlandesi, è arrivata qui in Italia come un’occasione di festa e di divertimento, all’insegna delle tradizioni dell’isola più... Leggi tutto

Menu green per San Patrizio!

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28-02-2023

Il 17 marzo si festeggia San Patrizio, patrono d’Irlanda. Questa ricorrenza, cara soprattutto agli Irlandesi, è arrivata qui in Italia come un’occasione di festa e di divertimento, all’insegna delle tradizioni dell’isola più... Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra colture e culture : pomodoro datterino Solarino RZ, Burrata di Andria e Pane di Altamura nel Parco dell’Alta Murgia

Viaggiando in Italia tra colture e culture : pomodoro datterino Solarino RZ, Burrata di Andria e Pane di Altamura nel Parco dell’Alta Murgia

10-07-2019

Solarino RZ è un pomodoro datterino decisamente versatile: esalta il sapore di ogni piatto grazie alla sua bella forma ed al colore rosso brillante. La buccia liscia, il sapore particolarmente dolce e la succosità della polpa... Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra colture e culture: la melanzana striata in Emilia Romagna, terra fertile, patria del famoso “Sale di Cervia”

Viaggiando in Italia tra colture e culture: la melanzana striata in Emilia Romagna, terra fertile, patria del famoso “Sale di Cervia”

18-06-2019

L’Emilia Romagna è una regione caratterizzata da terre fertili e prosperose in cui operano alcune delle aziende agricole più avanzate d’Italia, grazie alla posizione geografica, al clima mitigato dalla fascia costiera, alle... Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra Colture e culture: Salanova®  e il parco della Maremma, tra natura e spiagge incontaminate

Viaggiando in Italia tra Colture e culture: Salanova® e il parco della Maremma, tra natura e spiagge incontaminate

17-05-2019

Salanova® è una gamma di lattughe uniche che unisce freschezza, sapore, croccantezza ed estrema praticità. Con un unico taglio, il cespo si separa in tantissime foglioline, pronte per essere consumate!Dalle fresche tipologie... Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra colture e culture: il  pomodoro datterino Salarino RZ a Milano, un connubio apparentemente insolito

Viaggiando in Italia tra colture e culture: il pomodoro datterino Salarino RZ a Milano, un connubio apparentemente insolito

03-04-2019

Solarino RZ è il pomodoro datterino decisamente versatile: esalta il sapore di ogni piatto grazie alla sua bella forma ed al colore rosso brillante. La buccia liscia, il sapore particolarmente dolce e la succosità della polpa... Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra colture e culture: Sweet Palermo® e la provincia di Ragusa

Viaggiando in Italia tra colture e culture: Sweet Palermo® e la provincia di Ragusa

10-03-2019

Sweet Palermo® è una gamma di peperoni allungati caratterizzati da una particolare docezza, versatilità e praticità d'uso in cucina. Iniziamo a scoprirlo qui in uno dei suoi "habitat" naturali: l'areale ragusano Leggi tutto

Viaggiando in Italia tra colture e culture: la lattuga - Salanova®-  e il Cilento

Viaggiando in Italia tra colture e culture: la lattuga - Salanova®- e il Cilento

11-02-2019

Salanova® è una gamma di lattughe uniche che unisce freschezza, sapore, croccantezza ed estrema praticità. Con un unico taglio, il cespo si separa in tantissime foglioline, pronte per essere consumate!Dalle fresche tipologie... Leggi tutto

Capperi, che buono!  - Tutto quello che c’ è da sapere sui capperi

Capperi, che buono! - Tutto quello che c’ è da sapere sui capperi

29-07-2018

Di ritorno da un viaggio in Sicilia, oggi ho deciso di parlarvi di un prodotto che, a  mio avviso, è una grande ricchezza del patrimonio gastronomico italiano: i capperi. Queste piccole e saporitissime ‘gemme’ sono... Leggi tutto

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