Ingrediënten

  • 350 gr piel de sapo, bevroren en in blokjes
  • 250 ml kokosmelk
  • 30 gr pure chocolade, fijngehakt
  • 2 tl geraspte kokos

Een saladerecept van

Stefanie van der Maas

Stefanie van der Maas

food blogger

Op Little Spoon vind je lekkere recepten. Soms gezond, soms minder gezond. Vaak eenvoudig te bereiden en net even anders dan anders. Ik ben dol op gerechten van over... Lees verder
Wist je dat meloen ook mega lekker is in een smoothie? Vooral als je het combineert met kokosmelk en wat pure chocolade. Ik gebruikte voor deze smoothie de Spaanse piel de sapo meloen. 
 
Total votes: 47

Salade bereiding

  • Doe de blokjes piel de sapo samen met de kokosmelk in de blender. 
  • Mix tot het een mooie gladde smoothie is.
  • Voeg driekwart van de pure chocolade toe en laat nog kort draaien.
  • Schenk de meloensmoothie in de glazen. Garneer met de rest van de chocolade en wat kokosrasp.

Extra tips van de chef

Voeg eventueel een scheutje extra kokosmelk toe als de smoothie te dik is.

Gerelateerde salades

Meloen mousse

Meloen mousse

Average 3 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!