Dressing ingrediënten

  • 1 etl witte wijnazijn
  • 1 etl zeer fijn gehakte sjalot
  • 1 snufje zeezout
  • 1 etl Dijon mosterd
  • 3 etl olijfolie
Total votes: 103

Een simpele dressing die bij iedere salade past, de Franse vinaigrette, van olijfolie, azijn en Dijon mosterd. Het geheim zit 'm in de goede kwaliteit Dijon mosted en door het sjalotje heel fijntjes te hakken.

Salade bereiding

Meng de azijn met de fijngehakte sjalot. Laat deze een vijftal minuten marineren en zachter worden.
Meng vervolgens het sjalot-mengsel met de mosterd en schenk langzaam de olie erbij, blijf roeren voor een mooi glad mengsel.
Als de vinaigrette klaar is, meng het goed door je salade, zodat de smaak van de vinaigrette goed verdeeld is over de sla-blaadjes en andere ingrediënten. 

 

 

Gerelateerde salades

Top 5 beste home-made salade dressings

Top 5 beste home-made salade dressings

151 personen vinden dit lekker
Chili Sojadressing

Chili Sojadressing

132 personen vinden dit lekker
Ranch dressing

Ranch dressing

126 personen vinden dit lekker

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!