Dressing ingrediënten

  • 1 etl witte wijnazijn
  • 1 etl zeer fijn gehakte sjalot
  • 1 snufje zeezout
  • 1 etl Dijon mosterd
  • 3 etl olijfolie

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Een simpele dressing die bij iedere salade past, de Franse vinaigrette, van olijfolie, azijn en Dijon mosterd. Het geheim zit 'm in de goede kwaliteit Dijon mosterd en door het sjalotje heel fijntjes te hakken.

Total votes: 226

Salade bereiding

Meng de azijn met de fijngehakte sjalot. Laat deze een vijftal minuten marineren en zachter worden.
Meng vervolgens het sjalot-mengsel met de mosterd en schenk langzaam de olie erbij, blijf roeren voor een mooi glad mengsel.
Als de vinaigrette klaar is, meng het goed door je salade, zodat de smaak van de vinaigrette goed verdeeld is over de sla-blaadjes en andere ingrediënten. 

 

 

Ook lekker in deze salade categorie

Griekse tzatziki

Griekse tzatziki

Average 4 of 5 stars
Marokkaanse salade dressing

Marokkaanse salade dressing

Average 3 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!