Ingrediënten

  • 1 stengel citroengras
  • 1 limoen
  • 1 etl vissaus
  • ½ tl bruine suiker
  • ½ rode chilipeper
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl fijngehakte cashewnoten

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Wat leuk dat je ons hebt gevonden! Wij zijn een internationaal platform dat volledig in het teken staat van groente en salades. Met inspiratie, handige informatie en groente tips willen wij... Lees verder

We love de Aziatische keuken. Pittige smaken, mooie geurige kruiden, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Met deze pittige dressing kun je iedere salade een Aziatische twist geven. 

Total votes: 192

Salade bereiding

Hak het binnenste gedeelte van de citroengras stengel zeer fijn en meng met het sap van de limoen, de vissaus, bruine suiker.
Hak halve pepertje fijn en voeg deze toe aan je dressing.
Meng tenslotte nog wat fijngehakte cashewnoten erdoor.

Extra tips van de chef

Je kunt de cashewnoten ook vervangen voor pinda’s. Houd je niet van pittig dan kun je het pepertje weglaten.

Houd je van Thais? Dan kun je ook limoenblad en sesamolie toevoegen, deze kun je vinden bij de grotere supermarkten en bij iedere toko. 

Gerelateerde salades

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!