Salat schmeckt einfach besser, wenn er knackig, kühl und frisch ist. Allerdings kommt es häufig vor, dass man nicht den kompletten Salat bzw. die ganze Tüte auf einmal aufisst. Oft bleibt ein Rest Salat übrig. ... Weiterlesen
Gemüse einzulegen ist viel einfacher als die meisten Leute denken, man muss nur ein wenig Geduld haben. Es gibt viele verschiedene Gemüsearten, die auf diese Weise konserviert werden können: Möhren, Gurken, Kohl und Chili.... Weiterlesen
Bestimmt haben Sie schon einmal Zucchini-Spaghetti oder Zucchini-Nudeln gesehen. Sie werden Zoodles genannt. Diese Gemüsenudeln sind eine sehr leckere, frische Grundlage für einen Salat. Zudem eignen sie sich hervorragend... Weiterlesen
Der Sommer ist da - Zeit, den Grill anzuheizen! Hier sind ein paar bunte Grillrezepte mit Tomaten, Melonen, Auberginen, Gurken und Paprika, die „in aller Munde sein werden“. Weiterlesen
Der Begriff Saure-Gurkenzeit bezeichnete ursprünglich eine Zeit, in der nur wenige Lebensmittel zur Verfügung standen! Heute können wir ganzjährig frisches Gemüse kaufen und die Gurke ist dabei ein ganz besonders... Weiterlesen
Jeder weiß wie wichtig Gemüse mit all seinen postiven Inhaltsstoffen ist. Aber wie bringe ich meine Kinder (und mich selber) dazu, mehr gutes Gemüse zu essen? Hier ein paar Tipps:• Wenn du Gemüse in einem Smoothie, Wrap oder... Weiterlesen
Frisches Gemüse und Obst zu essen ist der gesund, das ist klar. Aber wie bleiben die Inhaltsstoffe am besten erhalten? Wussten Sie, dass Obst und Gemüse in einigen Fällen durch Gärung, Erhitzen oder Gefrieren profitiert? ... Weiterlesen
Dips schmecken einfach genial und sie sind sehr vielseitig einsetzbar. Man kann sie beim Grillabend mit Fleisch, Brot oder Kartoffeln servieren, sie sind eine tolle Beilage zum Fondue und man kann sie „einfach so“ mit Gemüse... Weiterlesen
Bist du gerne in der Küche kreativ? In nur wenigen Schritten kannst du einen hausgemachten Gemüse-Aufstrich oder einen Dip voller guter Zutaten zubereiten. Weiterlesen
Was werden wir 2017 essen und trinken? Wir glauben, dass diese fünf Trends sich in diesem Jahr durchsetzen werden. Weiterlesen
