Ingredience

  • 1 okurka
  • 1 (malý) meloun Cantaloupe
  • 1 zralé mango
  • 15g čerstvé máty
  • 75g sýru feta

Ingredience na dresing

  • 1 lžíce šťávy z čerstvého citrónu
  • 1 lžíce olivového oleje

Tento melounový salát s mangem, okurkou a sýrem feta dokonale osvěží a vypadá krásně barevně. Meloun dodá každému salátu zajímavou sladkou chuť, ale dá se použít nejen do ovocných pokrmů. Tento recept je plný čerstvých chutí a křupavých ingrediencí. 

Počet hodnocení: 499

Příprava

Okurku nakrájejte na podélné tenoučké plátky.
Meloun rozpulte, vyjměte z něj semínka a nakrájejte na menší kousky.
Oloupejte mango a také ho nakrájejte na menší kousky.
Opatrně smíchejte v salátové míse okurku, meloun a mango. Vše pokapejte šťávou z čerstvého citrónu a olivovým olejem. Následně jemně promíchejte. 
Salát poté rozdělte na jednotlivé talíře, které pak ještě posypte kousky sýru feta a čerstvou mátou. 

Chcete od nás dostávat mezinárodní newsletter?