Ingrediënten

  • 4 tomaten, in blokjes gesneden
  • 1 (rode) ui, fijngesnipperd
  • 1 handvol koriander, grof gehakt

Dressing ingrediënten

  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Een saladerecept van

Annelies Blaauwkamer

Annelies Blaauwkamer

redactie

Ik lunch dagelijks met salades, een echte traktatie, die nooit verveelt. Lees verder
up

Deze salade is heerlijk in de zomer. Fris en zuur en geschikt als salade bij de BBQ of als een salsa bij een een biefstukje.

Salade bereiding

Doe de blokjes tomaat en gesnipperde ui in een kom. Voeg een eetlepel citroensap en de olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Strooi de koriander er over en schep alles voorzichtig door elkaar. 

Gerelateerde salades

Tomatensalsa

Tomatensalsa

66 personen vinden dit lekker
Kruidige tomatensalade

Kruidige tomatensalade

62 personen vinden dit lekker