Ingrediënten

  • 4 tomaten, in blokjes gesneden
  • 1 (rode) ui, fijngesnipperd
  • 1 handvol koriander, grof gehakt

Dressing ingrediënten

  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Een saladerecept van

Annelies Blaauwkamer

Annelies Blaauwkamer

redactie

Ik lunch dagelijks met salades, een echte traktatie, die nooit verveelt. Lees verder
up

Deze salade is heerlijk in de zomer. Fris en zuur en geschikt als salade bij de BBQ of als een salsa bij een een biefstukje.

Salade bereiding

Doe de blokjes tomaat en gesnipperde ui in een kom. Voeg een eetlepel citroensap en de olijfolie toe en breng op smaak met peper en zout. Strooi de koriander er over en schep alles voorzichtig door elkaar. 

Gerelateerde salades

Mini Caprese op een stokje

Mini Caprese op een stokje

20 personen vinden dit lekker
Snelle tonijnsalade

Snelle tonijnsalade

23 personen vinden dit lekker
Tomatensalsa

Tomatensalsa

74 personen vinden dit lekker