Ingrediënten

  • 2 blikjes tonijn (2 x 160 g)
  • ½ rode ui
  • 2 augurken
  • 2 el mayonaise
  • 3 el yoghurt
  • 1 rode paprika
  • 4 volkoren boterhammen
  • Beetje boter om te besmeren
  • 4 Salanova-slabladeren
  • peper en zout

Een saladerecept van

JoorKitchen

JoorKitchen

food blogger

Hi! Ik ben Joor. Ik kook graag, eet nog liever en vind het nóg fijner om voor iemand anders heerlijk te koken of een onweerstaanbaar recept te ontwikkelen.  Lees verder

Een lekkere, romige en knapperige tonijnsalade lusten we allemaal wel, toch? Helemaal als je deze combineert met zacht knapperige Salanova crispy-bladeren en je het geheel serveert als een sandwich waar je ook rokerige, gegrilde paprika aan toevoegt. Zo heb je in een sandwich meteen al een deel van je dagelijkse behoefte aan groente binnen!

Total votes: 68

Salade bereiding

1. Laat de tonijn uitlekken. Snipper de ui en snijd de augurken in kleine blokjes. 2. Meng de uitgelekte tonijn in een kom met de ui, de augurkblokjes, de mayonaise, de yoghurt en peper en zout. Zet in de koelkast weg tot aan serveren. 3. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in reepjes. 4. Verwarm een grillpan op hoog vuur en gril hierop de paprikareepjes totdat ze mooie grillstrepen hebben. 5. Leg de vier boterhammen voor je op je werkblad en besmeer ze met boter. Beleg twee van de vier boterhammen elk met 2 Salanova-slabladeren. Verdeel over ieder van deze 2 boterhammen de helft van de tonijnsalade. Verdeel dan de paprikareepjes hierover. Leg de overige 2 boterhammen er bovenop en snijd als laatste de sandwiches meteen door. 6. Serveer meteen.

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!