Ingrediënten

  • little gem sla blaadjes
  • cocktail komkommer
  • tomaat
  • wrap (tortilla or 1/2 pita)
  • plakjes rosbief of plakjes kipfilet
  • lenteui in ringetjes
  • 1 etl mayonaise
  • 2 etl Griekse yoghurt
  • teentje knoflook (geperst)
  • 2 takjes platte peterselie (fijn gehakt)
  • 4 etl geraspte kaas (optioneel)

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Een snel, makkelijk en lekker hapje wat je binnen enkele minuten in elkaar rolt: een salade wrap met rosbief of kipfilet. Een klassieke combinatie van eerlijke smaken. je kunt deze wrap als simpele avondmaaltijd of lunch nuttigen, maar je kunt 'm ook als snack serveren door de wrap in kleine rolletjes te snijden. Serveer er dan de overgebleven saus bij. 

Total votes: 421

Salade bereiding

Maak eerst de saus, door de mayonaise met de yoghurt te kloppen, zodat het één glad mengsel wordt. Mix vervolgens de knoflook en peterselie erdoor. Je kunt de saus eventueel op smaak brengen met wat peper en zout.
Verwarm een grote koekepan en leg de wraps er één voor één in, totdat ze zacht en buigzaam worden. Leg apart.
Besmeer de wraps vervolgens met een dun laagje saus, en leg vervolgens de sla, komkommer, tomaat en plakjes vlees in het midden van de wrap en besprenkel met lente-ui ringetjes. Je kunt ervoor kiezen om wat extra saus over de inhoud van je wraps te sprenkelen.
Rol vervolgens de wraps dicht en serveer direct. 
Wil je jezelf extra verwennen? Bestrooi de gerolde wraps met geraspte kaas en zet 5 minuten in de oven op 180 graden. 

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!