Hoe gezellig zijn deze regenboogkomkommers, leuk voor een borrel maar ook net zo handig als hapje om mee te nemen. Zo eet je lekker veel groente gedurende dag, gezond én lekker. Voor kids is deze traktatie natuurlijk ook heel leuk, om te eten en om zelf te maken. De regenkomkommers dip je lekker in een bieslook yoghurt dressing.
Salade bereiding
- Snijd de mini-komkommers in schijfjes maar snijd niet volledig door.
- Snijd de radijzen en wortel in fijne plakjes.
- Plaats in iedere opening van de mini-komkommer afwisselend een schijfje wortel en een schijfje radijs.
- Meng de Griekse yoghurt met fijngesnipperde dille en kruid met peper en zout.
- Serveer de regenboogkomkommers met het dipsausje.
Extra tips van de chef
Tip: Geef de regenboogkomkommers met het dipsausje mee in de brooddoos.
Ook lekker in deze salade categorie

Gezonde traktaties - mini-komkommer rupsen
Average 3 of 5 stars
Komkommer-tonijn saté
Average 3 of 5 stars