Ingrediënten

  • 1 watermeloen
  • 6 cherry tomaatjes
  • 12 muntblaadjes

Dressing ingrediënten

  • olijfolie
  • zeezout

Een saladerecept van

jose luis

jose luis

Kookliefhebber

Lees verder
up

Deze gezellige Spaanse hapjes (pinchos) zijn een lust voor het oog en lekker fris van de watermeloen met een zuurtje van de tomaat.

Leuk om te serveren als borrelhapje en zelfs lekker als ontbijt. 

Salade bereiding

Snijd de meloen in stukken van 1,5 tot 2 cm dik.
Verwijder de schil en de zaden en maak er mooie blokjes van (1.5 x 1.5 cm ongeveer).
Snijd de tomaatjes over de lengte in tweeën.
Doe de meloen stukjes samen met de tomaatjes in een grote schaal. Besprenkel dit met olijfolie en zeezout. Meng voorzichtig.
Neem een stukje meloen, beleg het met een munt blaadje en leg daarbovenop weer een half tomaatje. Zet dit vast met een cocktailprikker

Dat is alles! Gegarandeerd een hit tijdens het volgende feestje!

Gerelateerde salades

Bietjessalade met veldsla

Bietjessalade met veldsla

32 personen vinden dit lekker
Meloensalade met blauwe bessen en munt

Meloensalade met blauwe bessen en munt

61 personen vinden dit lekker