Ingrediënten

  • 2 kropjes mini cos sla
  • 1 bosje koriander
  • 1 mango
  • 3 el fijngehakte bieslook
  • rasp van een halve citroen
  • zout en peper
  • olijfolie

Dressing ingrediënten

  • 1 el marajucasap (of tropische vruchtensap)
  • 3 el olijfolie
  • zout

Een saladerecept van

Leticia Massula

Leticia Massula

food blogger

Lees verder
up

Deze salade is heerlijk met mini cos sla. Maar met een andere stevige sla is ie ook heerlijk!

Salade bereiding

  • Snijd de mango in partjes en meng met de citoenrasp en bieslook. Bestrooi met wat zout en sprenkel er olijfolie over.
  • Was de mini cos en snijd de kropjes in reepjes. Doe in een kom en meng het mango mengsel door de sla.
  • Schep de salade op borden en bestrooi met de koreander en wat peper. Sprenkel er als laatste nog het marajucasap er over.

 

Gerelateerde salades

Gegrilde watermeloen

Gegrilde watermeloen

68 personen vinden dit lekker
Witlof met peer, blauwe kaas en walnoten

Witlof met peer, blauwe kaas en walnoten

38 personen vinden dit lekker