Ingrediënten

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Een zomersalade vraagt om veel kleur. Daarmee zit het bij deze salade wel goed, wat een pareltje! Wist je dat je tomaten in een zomersalade prima kunt combineren met zomerfruit zoals nectarines en abrikozen? Lekker met een zacht romige burrata en een fijne pesto! 

Total votes: 206

Salade bereiding

  • Snijd de cocktailtomaten, nectarines en abrikozen in plakjes.
  • Leg de burrata op een schaal en verdeel de tomaten en het fruit eromheen.
  • Garneer met rucola en druppel de pesto over de salade.
  • Breng op smaak met peper en zout.

Tomatensalade

Extra tips van de chef

Deze zomersalade maken we met nectarines en abrikozen, maar we hebben nog een heleboel andere zomersalades. Bekijk die hier eens!

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!