Dressing ingrediënten

  • 5 draadjes saffraan
  • 4 el olijfolie
  • 1 el citroensap
  • 1 teen knoflook, geperst
  • 1 tl honing
  • 1 gesnipperde sjalot
  • 15 gr fijngehakte koriander

Een saladerecept van

Love my Salad

Love my Salad

redactie

Wat leuk dat je ons hebt gevonden! Wij zijn een internationaal platform dat volledig in het teken staat van groente en salades. Met inspiratie, handige informatie en groente tips willen wij... Lees verder

Een verrassende dressing met saffraan, koriander en knoflook. Lekker bij Arabische gerechten of Indiaas eten.

Total votes: 203

Salade bereiding

Week de draadjes saffraan in 1,5 el heet water, ongeveer een uurtje.
Klop het saffraanwater met olijfolie, citroensap, honing,  knoflook en gesnipperde sjalot tot een dressing.
Meng voor het serveren de fijngehakte koriander door de dressing. 

Extra tips van de chef

Deze dressing is geinspireerd op de Marokkaanse keuken, maar is toepasbaar in vele salades! 

Gerelateerde salades

Ranch dressing

Ranch dressing

Average 3 of 5 stars
Griekse tzatziki

Griekse tzatziki

Average 4 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!