Ingrediënten

  • 2 komkommers
  • 300 gram ananas
  • 2 selderijsticks
  • 2 cm gember
  • 1 groene appel
  • 100 ml kokosmelk
  • Extra nodig: sapjuicer

Een saladerecept van

JoorKitchen

JoorKitchen

food blogger

Hi! Ik ben Joor. Ik kook graag, eet nog liever en vind het nóg fijner om voor iemand anders heerlijk te koken of een onweerstaanbaar recept te ontwikkelen.  Lees verder

Er is iets magisch aan komkommer gemixt met ananas. Het schijnt – maar écht wetenschappelijk bewijs ontbreekt – dat als je sap van komkommer en ananas maakt dat dit je helpt bij gewichtsverlies. Het internet staat er vol mee. Ik vind het vooral gewoon een lekkere combinatie die je meteen een beetje een tropisch gevoel geeft.

In dit sapje combineer ik komkommer en ananas met selderij, groene appel en gember, zodat je een heerlijk fris en licht sapje krijgt. Voor wat meer romigheid schenk ik er op het laatst nog een wolkje kokosmelk doorheen.

Voor dit sapje gebruik in een sapjuicer. Je kunt deze ingrediënten (op de selderij na) ook mengen in een blender voor een wat troebeler sapje. Voeg dan ook alvast de kokosmelk toe.

Total votes: 34

Salade bereiding

  • Maak sap van de komkommers, de ananas, de selderijsticks, de (geschilde) gember en de groene appel.
  • Schenk in glazen. Schenk daarna in alle glazen een klein wolkje kokosmelk. Meng door elkaar.

Komkommer-ananassap met een wolkje kokosmelk

Ook lekker in deze salade categorie

Veggie smoothie

Veggie smoothie

Average 3 of 5 stars
Wortel-pompoen smoothie

Wortel-pompoen smoothie

Average 3 of 5 stars

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!