Ingrediënten

  • 1 Chinese kool
  • 1 bospeen of geschrapte worteltjes
  • 500 gram sperziebonen
  • 1 kleine bloemkool
  • 5 vastkokende aardappelen
  • 1 komkommer
  • 1 pakje taugé
  • kroepoek

Dressing ingrediënten

  • Pindasaus
  • 1 zak gefruite uitjes

Een saladerecept van

Love my Salad Kids

Love my Salad Kids

Kookliefhebber

Love my Salad Kids is een initiatief van Rijk Zwaan. Met een vrolijke website en evenementen voor kinderen willen we graag kinderen meer interesseren voor groente. En uiteindelijk eraan... Lees verder
up

Gado-Gado is eingenlijk gewoon heel veel verschillende groenten, met je favoriete pindasaus. Kinderen zijn er dol op! Het klaarmaken is vooral veel snijwerk, extra leuk dus om dit gerecht samen met kids klaar te maken. Kunnen ze een handje meehelpen! 

Salade bereiding

Breng een pan met water aan de kook.

Snijd eerst de groenten die gekookt moeten worden:

  • Schil de aardappelen en snijd iedere aardappel in 4 of 8 stukken.
  • Verdeel de bloemkool in kleinere roosjes. Let op, niet te klein!
  • Haal de puntjes van de sperziebonen.
  • Snijd de chinese kool in reepjes.

Doe de aardappelen in het kokende water. Kook ze tot ze beetgaar zijn.
Doe ze in een vergiet en spoel af onder de koude kraan. Leg de aardappelen op een mooi serveerschaal.
Doe ditzelfde met de andere ingrediënten die gekookt moeten worden (bloemkool, chinese kool, sperziebonen)

Snijd nu de rest van de groenten:

  • Was de komkommer en de wortel.
  • Snijd de komkommer in grote repen en de wortel in kleinere reepjes.
  • Doe beiden ook mooi op de schaal.

Doe de eieren ook in het kokende water.

Breng het water aan de kook. Als het water kookt, kook je de eieren 10 minuten.
Spoel ze goed onder de koude kraan. Als ze zijn afgekoeld, pel je ze.
Snij ze met een eisnijder in plakjes. Verdeel over de groenten.
Verwarm de pindasaus.
Schenk een deel van de pindasaus over de schaal met groenten.
Laat de rest van de pindasaus in de steelpan en zet deze er op tafel bij.
Strooi er nog wat uitjes over en steek er wat kroepoek in.

De rest zet je op tafel erbij!

Gerelateerde salades

Botersla shake

Botersla shake

45 personen vinden dit lekker
Stoplichtje van meloen met chocolade mousse

Stoplichtje van meloen met chocolade mousse

71 personen vinden dit lekker
Huisgemaakte groentechips

Huisgemaakte groentechips

21 personen vinden dit lekker