Ingrediënten

  • Een halve knolselderij, gekookt en gepureerd
  • 250 g doperwten
  • 250 g gekookte kikkererwten
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el citroensap
  • Rasp van 1 citroen
  • Een half bosje dragon
  • Handje munt
  • Olijfolie en water om het smeerbaar te maken
  • Zout en peper naar smaak

Een saladerecept van

Love My Salad

Love My Salad

redactie

Welkom op ons groente-platform! Bij Love my Salad draait alles om groente en salades. Ieder seizoen delen we tips en tricks en inspiratie hoe je groente in het seizoen lekker kunt bereiden.... Lees verder

Hummus kun je heel gemakkelijk zelf maken. Vaak wordt het dan ook nog eens een gezonde hummus! Dit is zeker een gezonde hummus, want er zitten lekker veel groenten in. Knolselderij en doperwten geven veel smaak aan deze hummus. Uiteraard gemixt met kikkererwten en allerlei kruiden en smaakmakers! Het kost je echt bijna geen moeite om deze heerlijke gezonde hummus met knolselderij te maken, dus waar wacht je nog op? ;-)

Total votes: 140

Salade bereiding

  • Zorg dat de knolselderij en de kikkererwten gekookt zijn. Pureer de knolselderij. 
  • Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
  • Eet smakelijk!

Extra tips van de chef

Wil jij nog meer lekkere groentedips maken na het maken van deze gezonde hummus met knolselderij? Probeer dan eens deze paprika spread!

Ook lekker in deze salade categorie

Geef je op voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte van nieuwe recepten en seizoensgroente!