Ingrediënten
- Een halve knolselderij, gekookt en gepureerd
- 250 g doperwten
- 250 g gekookte kikkererwten
- 2 teentjes knoflook
- 2 el citroensap
- Rasp van 1 citroen
- Een half bosje dragon
- Handje munt
- Olijfolie en water om het smeerbaar te maken
- Zout en peper naar smaak
Een saladerecept van
Hummus kun je heel gemakkelijk zelf maken. Vaak wordt het dan ook nog eens een gezonde hummus! Dit is zeker een gezonde hummus, want er zitten lekker veel groenten in. Knolselderij en doperwten geven veel smaak aan deze hummus. Uiteraard gemixt met kikkererwten en allerlei kruiden en smaakmakers! Het kost je echt bijna geen moeite om deze heerlijke gezonde hummus met knolselderij te maken, dus waar wacht je nog op? ;-)
Salade bereiding
- Zorg dat de knolselderij en de kikkererwten gekookt zijn. Pureer de knolselderij.
- Doe alle ingrediënten in de blender of keukenmachine en mix tot een glad mengsel.
- Eet smakelijk!
Extra tips van de chef
Wil jij nog meer lekkere groentedips maken na het maken van deze gezonde hummus met knolselderij? Probeer dan eens deze paprika spread!
Ook lekker in deze salade categorie
Bruschetta's met gegrilde paprika
Average 3 of 5 stars
Zongedroogde tomaten
Average 3 of 5 stars