News and Events

Dé 10 ingrediënten waar Nederlanders het meest op zochten in Google

Google maakte onlangs bekend op welke termen we het meest zochten in 2017,  laat daar nou ook een foodlijstje tussen staan, daar werden wij natuurlijk heel nieuwsgierig van: staan daar ook salades en groente tussen? Ja, kunnen we opgelucht antwoorden. Al moeten we met alle eerlijkheid bekennen dat het er maar 2 zijn en we het overall een heel gek lijstje vinden.  Kijk zelf en oordeel waar wij Nederlanders graag op zoeken als het op eten aankomt.

1. Kippenborst
Vlees is populair in de lijst en kennelijk eten mensen vooral veel kip, als deze op nummer 1 staat. Nu knalden de kippenrestaurants dit jaar als paddestoelen uit de grond, maar dat waren toch meer gegrilde kippetjes. 

2. Gehakt
Gehakt? Hmm, een heel basaal ingrediënt, je zou denken dat je dit altijd in combinatie met wat anders zoekt, bijvoorbeeld gehaktschotel of gehaktbrood. 

3. Poğaça 
Hier moesten wij zelf ook naar Googelen, het is dus kennelijk een soort brood dat veel gegeten wordt in Bosnië. Dat je het kent is al bijzonder, maar dat je ook nog weet hoe je het moet spellen is helemaal knap.

4. Wentelteefjes
Zal het wentelteefje weer herrijzen uit het verre verleden, misschien in het kader van no waste. Wij zijn voor, want eten weggooien is een abslolute no go.

5. Kek Tarifi
Ook deze moesten we Googelen, het blijkt de originele naam te zijn voor een Turks spinazie hapje met bladerdeeg. Hiermee komt de teller op 3 x groente in de lijst te staan. 

6. Varkenskoteletten
Ook een gekke toch? Varkenshaas ok,  maar koteletten? Blijkbaar wordt dit toch meer gegeten dan wij denken.

7. Pompoenspaghetti
Pompoen was deze herfst overal te vinden op Instagram, Facebook en menig foodblog, spaghetti ook leuk, hebben wij nog niet geprobeerd. Of zal hier de spaghetti pompoen bedoeld worden? Nou, deze gaan we zelf ook nog maar eens Googelen.

8. Koolsalade
Een Amerikaanse klassieker, ook wel bekend als coleslaw.  Dit is op zich ook niet zo'n gekke trend, tegenwoordig vind je op iedere hoek van de straat een burgertent en bij een burger hoort natuurlijk een klassieke koolsalade. Op onze eigen kanalen scoren koolsalades ook erg goed op het moment.

9. Pesto
Basilicum, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een goede olijfolie en je krijgt de klassieker pesto, we hopen dat Nederlanders vooral gezocht hebben op recepten, want er gaat niets boven een homemade pesto. 

10.  Dumplings
Door de streetfood trend zijn we misschien toch nóg gekker geworden op de Aziatische keuken, dat we zelfs thuis aan de slag gaan met dumplings.

Al met al blijven wij het een merkwaardig lijstje vinden.  Waar zijn de grote foodtrends in dit lijstje, de bloemkool, de zoete aardappel, de avocado en de matcha gerechten? Misschien zijn we toch een traditioneler volkje dan we denken of toegeven;-)