Zutaten

  • 2 Gurken
  • 300 g Ananas
  • 2 Stangen Sellerie
  • 2 cm Ingwer, geschält
  • 1 grüner Apfel
  • 100 ml Kokosmilch

Die Mischung aus Gurken mit Ananas hat etwas Magisches. Die Leute sagen – auch wenn das wissenschaftlich nicht bewiesen ist – dass Gurkensaft und Ananassaft beim Abnehmen helfen. Das kann man zumindest im Internet nachlesen! Ich persönlich finde einfach, dass es eine tolle Geschmackskombination – mit einem tropischen Flair – ist.

Ich benutze einen Entsafter, um Gurke und Ananas plus Sellerie, grünem Apfel und Ingwer zu verarbeiten. Abgerundet wird der Drink durch einen Spritzer Kokosmilch, der das Ganze schön cremig macht. Wer keinen Entsafter hat, kann einen Stabmixer verwenden. Der Saft wird dann etwas trüber. Fügen Sie in diesem Fall die Kokosmilch gleich zu Beginn hinzu.

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Zubereitung

  • Gurken, Ananas, Selleriestangen, Ingwer und grünen Apfel entsaften, bzw. zerkleinern und pürieren.
  • Entweder die Kokosmilch direkt mit pürieren oder das Getränk aus dem Entsafter in Gläser füllen und in jedes Glas einen Schuss Kokosmilch geben und umrühren.

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