Zutaten
- Feldsalat
- Blauschimmelkäse
- Birnen
Dressingzutaten
- 1 EL Honig
- 1 EL Senf
- Balsamicoessig
Dies ist ein ganz einfaches Rezept, bei dem Feldsalat mit den salzigen und süßen Aromen von Blauschimmelkäse und Birnen kombiniert wird. Abgerundet wird das Ganze durch ein Honig-Senf-Dressing. Köstlich!
Zubereitung
- Waschen Sie den Feldsalat und entfernen Sie den Stielansatz. Geben Sie den Salat in eine Schüssel.
- Den Blauschimmelkäse in kleine Stücke bröckeln.
- Bei den Birnen das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in Spalten schneiden.
- Für das Dressing einen Esslöffel Senf, die gleiche Menge Honig und etwas Essig verrühren.
- Käse und Birnen auf den Salat geben und das Dressing darübergießen.
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