Name: Bunte Salatmischung mit Birnen, Walnüssen und Parmesan
Ingredients: Joghurt-Dressing

Zutaten

1 GARTENFRISCH Jung „Bunte Salatmischung“
1 reife Birne
10 halbe Walnüsse
30 g Parmesan
Salz

Dressingzutaten

Joghurt-Dressing

Autor dieses Rezepts

Gartenfrisch Jung

Anbauer/Produzent

Im Jahr 1795 erwarb die Familie Jung ihren ersten Acker und führte einen reinen Landwirtschaftsbetrieb. Über die Jahre hinweg hat sich der Betrieb permanent weiterentwickelt und vergrößert.... Weiterlesen

Für diesen leckeren Herbstsalat werden Walnüsse und eine Birne mit einer Bunten Salatmischung kombiniert. Noch mehr Salate für jede Jahreszeit finden Sie unter: www.gartenfrisch.de/endverbraucher/fit-und-gesund/rezepte/

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Zubereitung

Die Salatmischung auf zwei Tellern verteilen.
Birnen schälen, vierteln, entkernen, in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Salat verteilen.
Walnusshälften in Stücke brechen und über den Salat streuen.
Mit einem Sparschäler o. ä. Späne vom Parmesan abziehen und über dem Salat verteilen.
Das Joghurtdressing über den Salat geben.