Ingredience

  • 250g čerstvého sýru
  • 150g kdoulí
  • 100g vlašských ořechů
  • 50g opečených slunečnicových semínek
  • 1 balíček míchaného salátu

Ingredience na dresing

  • olivový olej extra virgin
  • jablečný ocet
  • 1 lžíce medu
  • sůl na dochucení
Počet hodnocení: 120

Tento salát má nejraději moje babička Manuela. Vždycky jsem se divila té kombinaci čerstvého sýru a kdoulí, ale ve chvíli, kdy jsem salát ochutnala, jsem pochopila. Mix těchto surovin totiž vytváří skvělou, zajímavou a speciální směs chutí.

Příprava

  • Nakrájejte čerstvý sýr a kdoule na stejně velké kostičky.
  • Ve velké míse si rozmístěte míchaný salát a na něj pokládejte kostičky sýru a kdoulí. To vše pak posypte vlašskými ořechy a slunečnicovými semínky.
  • Na zálivku si připravte lžíci medu, jablečný ocet, olivový olej extra virgin (zhruba 1 díl octu ku 3 dílům olivového oleje) a sůl na dochucení.
  • Výslednou směsí pak zalijte salát a je hotovo!

Tipy od autora

Tento recept na salát je jedním z těch, které jsou plnohodnodtným pokrmem, který vás zasytí a zároveň tělu dopřejete i důležité nutriční hodnoty tuků z kdoulí. Salát obsahuje velké množství vitamínů a minerálů: hořčík, draslík, selen, kyselinu listovou, vitamín E and a spoustu vitamínů B; kalcium, fosfor, vitamíny A, D, a B2 zase obsahuje sýr; k tomu je navíc ještě přítomna přírodní vláknina v zelenině.

Další saláty

Květákový kuskus s ořechy a datlemi

Květákový kuskus s ořechy a datlemi

Tento recept se líbí 1 osobě
Dýňový salát s parmezánem a parmskou šunkou

Dýňový salát s parmezánem a parmskou šunkou

55 osobám se líbí tento recept
Smoothie z mrkve a dýně

Smoothie z mrkve a dýně

Tento recept se líbí 53 osobám.

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!