Ingredience

  • 1 malé bílé zelí
  • 2 až 3 velké mrkve
  • 1 červená cibule

Ingredience na dresing

  • 3 lžíce zakysané smetany
  • 3 lžíce majonézy
  • 1 lžíce bílého vinného octa
  • sůl a pepř
Počet hodnocení: 44

Klasický americký recept na lahodný coleslaw, hodí se skvěle jako příloha k taženému vepřovému nebo hamburgeru. 

Příprava

1. Zpracujte zelí: Rozkrojte zelí na polovinu a odstraňte přebytečné svrchní lístky. Poloviny ještě rozkrojte, lépe tak vyjmete střední košťál. Pomocí kuchyňského robotu získáte ze zelí dostatečně velké nudličky. Ty pak rozdělte na talíře.
2. Připravte mrkve: Mrkve nejprve oloupejte, poté je nakrájejte na velmi malé kousky a nechte také zpracovat robotem. 
3. Cibuli najemno nasekejte a promíchejte se zelím a mrkví.
4. Všechny ingredience na dresing smíchjte a dochuťte solí a pepřem. 
5. Salát zalijte zálivkou a nechte ho uležet v lednici minimálně hodinu. Poté můžete salát servírovat. 
 

Tipy od autora

Jednoduchý trik: Nadbytečné vody ze zelí se zbavíte tak, že zelí nejprve osolíte a osoušíte. Poté ho můžete smíchat s dalšími ingrediencemi. 

Další saláty

Mexický salát z quinoy

Mexický salát z quinoy

69 osobám se líbí tento recept
Krevetový salát se zelenými fazolkami

Krevetový salát se zelenými fazolkami

76 osobám se líbí tento recept
Italský čekankový salát s pecorinem

Italský čekankový salát s pecorinem

Tento recept se líbí 1 osobě

Want to stay up-to-date? Subscribe to our newsletter!